膨化大米粉是以精选的优质大米作为原料，采用先进的膨化设备，并且结合独特的工艺与技术标准，将大米经高温、高压膨化，然后再精制而成的粉状的产品。它具有天然的大米膨化香味，其中没有任何的添加剂、防腐剂、色素和香精等。
膨化大米粉的外观为一种白色的粉末，富含营养，口感润滑，能够作产品改良剂，可改善产品口感和风味。它的吸水性强，易溶解，吸水膨松，可做各种纯粉或按要求生产混合粉。在保存的时候要将其放在无菌袋，外用黄色牛皮纸袋包装，保质期是半年。
